Como muita coisa no mundo da tecnologia depende. O Nest é um framework robusto que já traz todo um sistema de roteamento por exemplo, mas será que cabe em toda API que for desenvolvida o uso do Nest? O express e/ou fastify podem ser alternativas melhores para projetos menores e mais simples.

Só queria entender melhor quando vc diz ter outras alternativas simples para o express, teria como exemplificar?