Rapaz, é como o user1 disse abaixo, se vale a pena ou não, só você vai poder dizer, até porque eu não tenho como entender suas necessidades em fazer uma nova graduação

O que eu posso observar é que você fazer ciência de dados quando é formado em ciência da computação é meio... redundante. Ciência da computação é um curso mais completo, que abrange as matérias de ciência de dados, na minha concepção, se eu quisesse aprimorar meu currículo acadêmico, eu iria atrás de um mestrado ou doutorado em ciência da computação na sua área de interesse que aparenta ser dados.