Salve Diego!
Cara, eu acredito que não tem uma receita de bolo que vai funcionar pra todo mundo. Programação é questão de paixão e hábito.
Durante a minha graudação (Eng. Elétrica) eu tive algumas matérias que só me restringia ao uso do C/C++. Por eu ter começado com uma linguagem tão densa e difícil, me senti desmotivado por ver que era muito complicado desenvolver coisas que eu achava legais (jogos por exemplo).
Mas porque eu estou contando isso?
Como eu disse anteriormente, se você quer evoluir na programação, você deve ter paixão (basicamente a motivação) e o hábito para conseguir ter constância no seu aprendizado.
O início de praticamente qualquer curso de programação é a mesma coisa. Algoritmos, variáveis, loops, funções, etc. Somente depois que você veria algo mais específico de cada linguagem.
Recomendo fortemente você procurar algo que tenha vontade de desenvolver seja um jogo, site, embarcados (em suma, coisas com microcontroladores), etc. Quando você encontrar algo que te motive a aprender, aí você da uma procurada em como faz pra desenvolver isso. Quando você perceber, estará se afundando em teorias e práticas.
Caso você queira alguma sugestão de linguagem de programação pra começar, eu recomendo Python. Acho Python muito bom pra aprender os conceitos iniciais. É uma linguagem simples no início e que da pra fazer várias coisas.
Espero que tenha ajudado! Vou deixar abaixo um site bem legal que as vezes uso como guia pra estudar coisas novas