Ola david
o primeiro problema, acesse configurações -> personalização -> barra de tarefas -> comportamento da barra de tarefas -> selecione o canto direito da barra de tarefas para mostrar a área de trabalho
quanto ao discord, normalmente configuro atalhos no teclado para desativar microfone e desativar audio (pessoalmente uso f8 e f9), pois dependendo do modo de janela do jogo ele não vai deixar seu mouse fugir