Eu concordo que linguagens de programação, frameworks e bibliotecas são amplamente utilizados por empresas de todos os tamanhos, e o React Native é uma tecnologia promissora para o desenvolvimento móvel. No entanto, como desenvolvedor, pessoalmente prefiro o Flutter pela sua fluidez e produtividade, apesar de ter uma menor participação de mercado em comparação com o React Native. Mas esta é apenas uma análise rápida. Acesse este link e saiba os detalhes.

Sim, React Native é utilizado amplamente por empresas, inclusive as grandes como Uber, Facebook, Netflix entre outras.

Apesar de ser utilizado, acaba por muitas vezes nao ser a melhor/primeira escolha, se o projeto for grande e exigir uma performance alta, ja que tem que ser compilado para codigo nativo antes de ser interpretado, o que acaba reduzindo muito a performance se comparado com a mesma aplicação feita com a linguagem nativa do sistema.
Porém se o projeto for de medio/pequeno porte, o React Native se encaixa perfeitamente cortando muito o custo do desenvolvimento já que é cross-platform, e possui uma comunidade imensa por ser popular o que torna extremamente fácil de se encontrar contúdo sobre.

espero que tenha ajudado.