Acredito que o idioma no desenvolvimento não deveria ser um problema.
Para uma empresa nacional em que a aplicação será utilizada dentro do país, não vejo problema em ser em portugues.
Do mesmo modo caso seja uma empresa multinacional onde desenvolvedores de outros pais vão precisar acessar/dar manutenção no código, é interessante que seja em ingles para facilitar o entendimento e comunicação.

Particularmente não gosto de ficar misturando ingles/portugues no código, gosto sempre de pensar na legibilidade.