Bom post!
Eu fiz um projetinho bem simples (https://www.tabnews.com.br/marcosviniciuszz/pitch-criei-um-saas-simples-apenas-pedindo-pro-cursor-gerar-o-codigo) mas aprendi algumas ferramentas e integrar com Stripe que é algo que eu nunca havia feito no meu trabalho mesmo depois de anos, acho que em alguns casos você tira um proveito legal e se diverte fazendo, também não me custou quase nada de tempo nem dinheiro.
Mas claro, tendo noção de que as coisas não são fáceis e tudo exige tempo pra acontecer.