A resposta que vou dar é meio vazia e óbvia: Vai do seu gosto.
Agora se for pra eu (Marcelo) te indicar, seria ReactJS, pela vasta comunidade, facilidade e inúmeras bibliotecas disponíveis. Além de que conhecimento é transferível, então não se limite a apenas um framework.
Em resposta a Qual Framework escolher?
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Sim concordo com o seu comentário/opnião, vi que o ReactJS é bem mais vantajoso mesmo pela citações acima, creio que o React é o "queridinho" por assim dizer aksdkas, vou me aprofundar nele, porem é como vc disse, n se limitar a ele mas aprender mais tecnologias, o q me da um leque de opções para desenvolver algum projeto, agradeço sua participação :D!