Eu tendo concordar com você, mas web tem seus usos. Alguns seriam inviáveis de outra forma.
Gostar ou não de alo, faz parte. Eu também gosto e desgosto de muita coisa. Do ponto de vista de negenharia eu tento usar o que é melhor. E se eu não gostar de fazer eu procuro repassar para outro fazer, mas quero escolher a melhor ferramenta.
Web não é hype, o uso abusivo é. É quase a mesma coisa, mas gosto de fazer a distinção.
Veja as opções de C#, veja a Qt (versões antigas eram ótimas (4 e até um pouco a 5, mas se gostar de JavaFX pode gostar da 6), aqui é um exemplo do que tudo pode piorar, na minha opinião). GTK tem seus (poucos) méritos.