Qualquer pessoa que coloque um número assim, mesmo que para ilustração para quantificar algo que pode ser tão diverso, é no mínimo ingênuo, até mesmo age de má fé enganando as pessoas. Mesmo que existam ressalvas, se não tiver algo muito claro dizendo o oposto disso (tipo o caso que dizem que o Donald Knuth fala que você não deve fazer otimização prematura, quando na verdade ele disse o contrário), sai correndo.

Não existe um tempo médio para dominar algo. Depende da pessoa, depende do assunto. Depende até mesmo do critério do que é dominar.

Eu conheço pessoas que trabalham com algo (programação por exemplo) que não chega nem perto de dominar o assunto mesmo depois de 10 mil dias. Tem doutores em certas áreas que não dominam bem o que estudam depois de muito mais tempo.

Se você pegar um escopo muito limitado pode dominar algo em menos de 10 horas.

Aprender é mais fácil para quem aprendeu a aprender. Alguns até como dom natural, outros se dedicaram a isso, em alguns casos com a ajuda da escola ou outras pessoas.

Eu devo ter umas 100 mil horas de programação, provavelmente bem mais se contar tudo mesmo.

Faz sentido para você?

Espero ter ajudado.

Farei algo que muitos pedem para aprender a programar corretamente, gratuitamente. Para saber quando, me segue nas suas plataformas preferidas. Quase não as uso, não terá infindas notificações (links aqui).