Indicaria aprender front e back. Também não gostava de front, porém, conforme fui trabalhando, acabei gostando.

E sobre a linguagem para aprender no back, não importa muito. Dê uma olhada geral nas linguagens que você acha mais interessantes e escolha uma para aprender.

A única coisa em que veria diferença seria em linguagem Orientada a Objetos e Funcionais. Porém, as duas são bacanas de aprender.