Cara, sinceramente, é um período bem curto, bem provavel que nao seja suficiente pra te preparar pra todo o desafio de construir um SaaS do zero.

Se você ta estudando com o objetivo de empreender com SaaS, sugiro você ir por dois caminhos: Aumentar esse periodo pra uns 8-9 meses, ou comprar algum template de Saas no nicho que vc quer empreender, como ele terá muitas features prontas, vai facilitar na hora de aplicar sua idéia.

Lembrando que um produto não é feito só de tecnologia, tem muitas "regras não ditas" que precisam ser seguidas, como:

• marketing
• pesquisa de mercado
• validação de idéias
• experiência do usuário
• design (de solução e projeto)