Meus 2 cents:

Depende da faculdade, depende do seu nível de conhecimento, essa pergunta é uma com vários dependes que não da pra responder de uma maneira simples, no meu caso por exemplo aprendi quase nada nas matérias até o 4° período, onde tive Estrutura de Dados e só o fato de codar as estruturas e de fato pensar como fazer me ajudou em um geral com algoritimos inclusive no meu trabalho (Fullstack Junior).

Acredito que a faculdade pra programação nunca foi para aprender as ultimas técnologias, se for analisar nunca foi necessário ter um professor para aprender código, nas poucas vezes que peguei livros de programação de php me pareceu sempre extremamente completos e sem necessidade de ter alguém descascando o conteúdo pra você.

Mas isso não torna a faculdade dispensável, o contato que você tem com outras pessoas no quesito técnico e social faz a experiência valer a pena, fora o networking, já que vai estar em um ambiente com mais 30 e poucas pessoas que almejam o mesmo que você.

Além disso a faculdade ainda é mais bem vista, se tiver um candidato com diploma e um sem, muito provavelmente o com vai conseguir a vaga, até porque a faculdade sempre consegue dar uma base mais geral pra pessoa, mesmo que ela não seja o melhor dev já se supõe que ele vai ter uma bagagem mais abrangente.