Manda brasa!
Não ligue para quem tá dizendo que é difícil ou quem está dizendo que já existe. O cara tá pagando? Arroche! Quem vai gerenciar ou quem vai atrás de cliente é ele. Só não vá aceitar a conversa mole de "eu dei a ideia então eu tenho 80%". Bote o cara pra desembolsar dinheiro desde o primeiro dia, tipo cobrar pra fazer o projeto. Se você for na ideia de fazer tudo pra ficar com uma porcentagem no final, o cara desiste e quem perdeu 1 ano de trabalho foi você.

Projete: antes de escrever qualquer linha de código, registre tudo. Desenhe as telas, defina todos os atores, as funções, enfim, tudo.

Quando você estiver com tudo isso pronto é que você vai ver o tamanho da bronca que você tá se metendo.

Antes disso, não prometa nada.