Muito bom, só de lembrar que API não é só web, já está acima da média :-)

Sério, hoje em dia essa ideia está tão disseminada que muita gente acha que API é sinônimo de "URL que retorna um JSON". Obrigado por lembrar que não é só isso.

Pra complementar, aqui eu detalho melhor essa ideia.

Só um detalhe, API de sistemas operacionais seriam coisas como a Linux Kernel API e a Windows API, que possuem chamadas diretas a recursos e serviços do Kernel.

Já o módulo os é uma "casca" feita em Python, que abstrai o acesso ao sistema operacional, e internamente pode usar as API's de cada um. Tanto que nem todas as funcionalidades estão disponíveis em todos os SO's, e o módulo trata disso internamente.

Então o módulo os em si não é a API do sistema operacional, e sim uma API do Python que permite acesso a algumas funções do SO (mas não diretamente, ele faz o meio de campo e delega para a respectiva chamada de sistema por debaixo dos panos).