IDE's são ferramentas, e todas têm prós e contras.

Eu sugiro testar várias e ver qual vc gosta mais. O básico todas fazem mais ou menos igual, o que muda são detalhes, que podem ou não fazer a diferença dependendo do que vc precisa. Por exemplo, quando um projeto Maven tem módulos, o Eclipse não conseguia gerenciar muito bem (não sei se melhoraram isso nas versões mais novas), ficava meio bagunçado e eu detestava. Já o NetBeans, na minha opinião, organiza isso muito melhor, o que me faz ganhar tempo e não passar raiva (mas outras pessoas podem ter opiniões diferentes, por isso é importante vc mesmo testar e ver o que acha).

Esse é um critério que considero entre os mais importantes pra escolher uma IDE: qual te dá mais produtividade, de forma mais intuitiva, sem complicar sua vida. Claro que tem também outros critérios, como "nessa empresa só usamos X", e nesses casos vc não tem escolha. Mas caso tenha escolha, eu sou a favor de vc mesmo testar, em vez de só delegar a decisão para pessoas aleatórias na internet :-)