Primeira coisa. Não importa quanto conhecimento você tem, você precisa continur aprendendo. Linguagens mudam, perdem o interesse, são destronadas. E as vezes insistir na pior opção é mais custoso que começar do "zero".
Quando você desenvolve projetos proprios, você é o programador e o QA. Ou seja, você desenvolve e analisa se o codigo esta bom.
Ao se envolver com repositórios maiores, você tem a chance de aprender a organizar seu codigo de forma mais eficiente.
Quando você se envolve e vem na sua direção milhares de coisas que você sequer sabia que existiam, você esta topando com o mundo real. Bem vindo. Essa é uma chance de ouro para você aprender. Aprenda o básico de cada uma, e continue se envolvendo no projeto. O foco e ser um programador melhor, e é exatamente isso que vai acontecer.
E outra dica. Não va fundo demais. Você precisa de um tempo para você. As vezes parece que se você dedicar horas para aprimorar um projeto, você vai aprender mais rapido, mas a realidade é que isso não é uma regra. O aprendizado organizado supera o esforço excessivo. Aprender a dosar é uma arte.