Você pode começar com python ou java, tem cursos do professor Guanabara no YouTube, eles vão te ajudar muito.Se você já sabe alguma dessas linguagens de programação recomendo você aprender também sql, crie projetos que de programação que unem essas duas linguagens, em geral, sobre manipular, armazenar e mostrar dados do cliente(usuario).
Em resposta a Como seguir na área de back-end?
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