Meu caro (ta meio repetitivo dizer isso kkk) meus 2 centavos de contribuição para sua contribuição.

Ser um desenvolvedor não se resume a apenas saber usar as ferramentas e saber inumeras linguagens de programação. Tampouco se resume a apenas uma softskill, no seu caso a curiosidade.

Ser desenvolvedor é saber resolver problemas com tecnologia, da melhor, mais performática, e mais barata forma possível.

Vou te dizer meu exemplo: sou programador Java a 5 anos, mas no início eu tinha começado pelo Front End com JS, como a grande maioria.

Eu simplesmente larguei meu emprego atual na época e comecei a estudar loucamente por 6 meses direto (o plano e a grana do seguro davam pra isso pelo menos). Eu descobri na primeira entrevista duas coisas, primeiro que Front End é muito competitivo e eu sou péssimo em competir kkkk, e segundo que não adianta o quanto eu aprenda sobre novas ferramentas, eu não conseguia resolver problemas com aquilo de fato.

Me restava um bom tempo, então mudei a direção para Java no backend, e comecei a desenvolver projetos que resolviam pequenas coisas... Uma API de cadastro de usuários com autenticação, um sistema de ecomerce (só que não, era beeem limitado ao que eu sabia sobre ecomerce), sistema de aluguel de X coisa, etc... Aprendi a resolver muitos problemas pegando esses "projetos" para desenvolver.

A dica aqui não é abandonar sua linguagem, não é isso que quero dizer. E sim, que você deve se jogar nesse mar de possíveis projetos a serem desenvolvidos de cabeça mesmo. Pegue qualquer ideia, qualquer mesmo! Inicie o projeto, faça um diagrama de classes, use cases, modelagem de banco de dados, documentação, swagger...

Te garanto que quando você finalizar um projeto que nasceu da sua cabeça e usa-lo de portifólio, não sentirá mais a sindrome de impostor.

Estudo sem prática só é valido se você já domina o assunto e está tentando descobrir alguma nuance de algo que já conhece.

Uma ultima coisa, realmente ta meio escasso pra conseguir emprego hoje em dia. Estamos no fim do ciclo da alta taxa de juros, o mercado está voltando agora nesse novo ciclo das criptos, e talvez num rumo totalmente diferente do que vimos até então. Acho que uma ultima dica é ficar atento a essas tecnologias disruptivas, não apenas bitcoin, mas blockchain, smart contracts, o próprio DREX... mais ai é especulação mesmo :)