Cara sinceramente, acho que essas são as perguntas erradas a se fazer, ainda mais no começo.

1 - Sempre vale a pena estudar algo, SEMPRE. Pode até ser que você acabe não usando o que você aprendeu de início, mas eu te garanto que em algum momento na sua vida você vai. Pode até não ser na mesma linguagem que você está focando esforços, mas no meio tech tudo sempre tem uma utilidade.

2 - Achavam isso de muitas outras linguagens, e a história sempre mostrou o contrário. Temos esse certo sentimento de FOMO quando estamos entrando na área, é normal. Continue aprendendo e absorvendo conteúdo. Como disse antes, saber nunca é demais.

3 - Cursos hoje em dia te levam de um ponto a outro de forma muito linear, e ensinam apenas o mínimo pra ser produtivo. Dificilmente você verá um curso que apresente problemas reais e os ensine a resolver. Eu gosto de entrar na documentação da linguagem e aprender os principais pontos, e enquanto isso vou criando algo da minha mente mesmo, pra tentar ter alguma experiência não-guiada.

Cara sobre o ultimo ponto, esse é o espírito. Teste, e se você não gostar, teste outra coisa. Eu trabalho com Java, mas já tentei muita coisa antes pra me encontrar. Se vc está na facul, presumo que ainda é novo, então se permita testar coisas novas e errar um pouco, isso vai te garantir um futuro agradável e feliz :)