Depende muito da natureza do tópico. Normalmente divido meus estudos entre conteúdos teóricos e práticos. Os práticos (alguma feature de alguma linguagem de programação), eu simplesmente saio escrevendo código pra tudo quanto é lado mesmo, abro um Code Sandbox, abro o console do navegador, abro o Node no terminal, e vou ser feliz, testando várias coisas diferentes e brincando com os resultados.

Quando se trata de conteúdos teóricos, o que eu gosto de fazer é escrever meu próprio texto a respeito do assunto, pois isso me permite mensurar meu nível de conhecimento e identificar possíveis lacunas, as quais ainda preciso estudar melhor pra preencher. É como se fosse aquele princípio de tentar ensinar pra outra pessoa o que você tá tentando aprender. Eu faço isso escrevendo textos.

Eu também gosto de livros, como vi algumas pessoas comentando aqui, mas acredito que os livros servem para tópicos mais genéricos e fundamentais, como algoritmos e estruturas de dados, boas práticas, filosofias, códigos de conduta (Clean Code, The Pragmatic Programmer, Clean Architecture), e por aí vai.

Quando quero aprender algo específico de uma linguagem, recorro primeiro a documentações oficiais. ChatGPT também serve como um bom guia de estudos. Normalmente interajo com ele assim: "Liste as principais perguntas que um especialista em JS deve saber responder" e tomo isso como base pra guiar os estudos.