Entendo como pode ser difícil transformar uma ideia em um produto concreto.

Antes de tudo, tenha uma motivação final, ou seja, ter uma recompensa por esse projeto manterá você nos trilhos da execução. Pode ser ganhar experiência, empreender em algo de sua autoria, proporcionar um conforto melhor para quem você ama ou saber que sua solução ajudará muitas vidas. Porque do outro lado da tela não é apenas um usuário, mas sim um ser humano que está tendo seus problemas resolvidos por sua solução. Dado isso, seguem alguns passos que posso recomendar.

1. Defina claramente o problema que você está tentando resolver. Faça um esboço do fluxo completo do usuário - desde como ele descobre sua solução até como ela acrescenta valor em sua vida. Isso manterá o foco.

2. Comece com o mínimo necessário para testar o valor da ideia. Em vez de criar um sistema completo, foque só em um pequeno recurso ou fluxo para rapidamente colocar em mãos de usuários e coletar feedback. Isso evita projetos grandes que vão para o ralo.

3. Converse com potenciais usuários o máximo possível. Pergunte como eles resolvem aquele problema hoje e o que gostariam de ter diferente. Isso o ajudará a criar uma solução que realmente atenda uma necessidade.

4. Trabalhe em blocos. Defina escopos bem delimitados para cada incremento do produto e foque só naquilo, um de cada vez. Ao invés de tentar projetar tudo de uma vez, faça em releases iterativas.

5. Contrate ajuda quando precisar. Um designer gráfico, um expert em UX, - isso pode acelerar o processo inicial e manter o ãnimo alto, ou se você manja dessa parte, projete no figma. Visualizar sua solução antes de criar pode lhe dar já o gostinho de como vai ficar, e até explanar e desenvolver novas funções.

6. Faça um caderno de ideias. Anote fluxos, wireframes, esboços de telas - isso tornará a visão condizente com o escopo.

Espero que essas dicas te ajudem a colocar seu produto no mundo! A chave é começar simples, iterar rápido com base no feedback e focar na resolução de problemas reais dos usuários.
Faça-me saber se ajudei de alguma forma.