Dessa forma eu nunca tinha visto, massa!
Respondendo a "Existe também uma variação do null coalesce ope..." dentro da publicação Uso do operador "??" no PHP [dica php]
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A primeira vez que o vi em atuação foi na atribuição de password da UserFactory do Laravel.
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Conheci pelo JS, então quando soube que existia no PHP também já tinha essa bagagem.