Eu também tinha essa dúvida mas quando estava estudando java e tinha um exercício ficou bem simples usando while para ler todas as linhas de um arquivo csv.

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    try (BufferedReader br = new BufferedReader(new FileReader(path))){
            List<Employee> list =new ArrayList<>();
            String line = br.readLine();
            while (line !=null){
                String[] fields = line.split(",");
                list.add(new Employee(fields[0],fields[1],Double.parseDouble(fields[2]);
                line = br.readLine();
            
   </code>

Eu também tinha essa dúvida mas quando estava estudando java e tinha um exercício ficou bem simples usando while para ler todas as linhas de um arquivo csv. try (BufferedReader br = new B...