Por mais que seja contra intuitivo e até parecer meio errado... na minha opinião, o melhor projeto para se fazer, é aquele projeto que já existe (Ou com proposta similar). Isso serve tanto para projetos pessoais, como para projetos profissionais.

Isso se deve a diversos fatores que incluem:

• Nunca vai ser a mesma coisa, sempre vai ter um plus extra;
• Mais fácil divulgação e trafêgo orgânico;
• O mercado é muito grande e existe públicos que pode não gostar do produto XYZ e curtir muito o seu (Mesmo que tenham propostas parecidas);
• etc