eu também tive um app removido por não atualizar dados da conta, precisei entrar com um pedido de verificação para comprovar ser proprietário da conta, por sorte, tudo se resolveu rapido e o app voltou a ficar disponível, sem precisar passar por tudo isso.
Não sei se ainda teria que ter novos testadores, mas enquanto eu lia os materiais do Google vi que é possível criar outra conta para transferir os apps e solicitar o reembolso do pagamento da conta antiga.