Eu não disse que não existem, e sim que diminui consideravelmente a chance de sucesso. Pode ter certeza que para cada caso bem sucedido existe um oceano de projetos/empresas que faliram, até porque o fracasso é silencioso e ninguém fala dele.

Penso que empreender é também calcular o risco, especialmente se você é bootstrapping e tem capital reduzido.
Se alguém tem 200 mil para investir em um projeto, é mais sensato fazer isso em um mercado que ele conheça os fornecedores, o gargalo de custo, canais de distribuição, precificação, posicionamento, etc, do que mergulhar em algo novo e ir queimando caixa para descobrir o que funciona e o que não funciona. A chance desses 200k acabarem no segundo caso antes virar a chave é muito maior.

Mas enfim, essa é minha opinião e cada um sabe o tamanho do próprio bolso e onde o calo aperta.