Olha amigo montar um saas numca é tao simples, eu tenho um para controle de acesso em condominios residenciais e comerciais, e luto para conseguir escala desde 2014, ja faz 10 anos isso mesmo, numca desisti, meu saas numca me deu prejuizo, mas numca consegui viver dele sempre fiquei naquela de 2 ou 3k por mes de faturamento e sempre mantendo entre 8 e 10 clientes ativos, como meu saas é muito mais venda porta a porta doque o cliente achar na internet e se cadastrar.
Acredito que o principal é nao desistir fácil, valide sua idéia antes de tudo e nao tire dinheiro do bolso, acredito que seu saas tem que sobreviver sozinho a partir do segundo mes, e sempre mantenha uma emprego até seu saas conseguir manter seu padrao de vida.