Obrigado @Hanufu, existem sim, se dividem em 3 tipos:

• Criacionais
• Estruturais
• Comportamentais

Eu ja implementei 3 padrões em projetos pessoais, o próprio Observer, o Singleton e o Chain of Responsability.

O @leandrodaher indicou abaixo um
site que curti muito para aprender sobre Patterns.