Dificilmente vejo alguém contratando Freelance especificamente pra JAVA. Mas isso não muda em absolutamente NADA como tu vai desenvolver uma Site por exemplo. O que tu vai precisar aprender é como configurar uma VPS pra poder subir teu projeto SpringBoot, e colocar os projeto no ar. Tem um monte de tutoriais por ai dizendo como que faz, mas provavelmente tu vai precisar de um APACHE2 ou um NGINX pra apontar pra porta em que teu projeto tá rodando na VPS e fazer o redirecionamento correto. É bem legal isso.
Em resposta a Como conseguir freelance sendo um Full Stack em Java?
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Muito legal a sua dica de aprender a configurar uma VPS. Eu já tinha visto temas relacionados a isso, mas agora vou me aprofundar ainda mais nisso.