Vejamos o que posso tentar te auxiliar.

Vê se a seguinte página te ajuda:
https://www.maritimesimmigration.ca/pt/blog/comunidades-brasileiras-canada

• Trabalhar e juntar uma grana é um bom início (mesmo que fiques aqui :D )
• Aprenda inglês. Dependendo do local, o francês não é necessário. Mas tudo o que comprares está em inglês e francês, até o teclado dos laptops.
• Tem duas estações: Da neve e das obras. E o inverno é frio. Para alguns pode ser meio deprimente ficar olhando só branco pela janela. Em Toronto tem o "The Path" que é uma rede de caminhos (eram 30km) subterrâneos.
• Se conseguires morar em um campus ótimo. Caso contraário terás que alugar algo como um "basement", e longe do centro pois o aluguél não é barato. Mas se tiver que pagar a faculdade, prepara o bolso.
• Até onde sei, o visto de trabalho é para uma empresa (e ela que pede). Tem que fazer os testes (não sei o nome de lá) para conseguir o visto permanente. Aí podes procurar emprego em qualquer empresa. Furamente a cidadania.