Mas estou tentando ser sincera, para ele começar eu acho bem difícil conseguir sem desenvolvimento web, qualquer uma das tecnologias que ele escolher que você comentou, embarcado, desktop, mobile, tem que ter o mínimo de web. Se fosse antes de 2010 onde aplicações Java com Swing, Delphi ainda eram protagonistas no mercado, até era possível. Mas hoje em dia, para entrar no mercado, acho bem difícil, ao menos ele estuda web dev fazendo algo mais direcionado para o objetivo dele.