Bem lembrado, @juanozorio! Aqui vai alguns atalhos:
- Exibir/Ocultar barra lateral:
Control (Command)
+B
- Abrir explorador de arquivos:
Control (Command)
+Shift
+E
- Abrir pesquisa global:
Control (Command
+Shift
+F
- Abrir extensões:
Control (Command)
+Shift
+X
- Abrir Controle de código (GIT):
Control
+Shift
+G