Acho que primeiro de tudo, tu precisa entender que vai ser muito difícil entender tudo sobre computador, rs.
Quanto mais a gente estuda mais percebemos o quão pouco sabemos, um simples "Hello World" em uma linguagem tem dezenas de papers de doutorado e pós doutorado que possibilitaram que ele seja possível.
Mas tudo bem, ninguém precisa se aprofundar tanto num tema pra poder utilizar as fantásticas ferramentas que a programação nos proporciona.
Existe um canal que eu considero que deveria fazer parte do currículo base de qualquer faculdade de TI, o canal do Fábio Akita.
Por mais que a maioria das pessoas não vá se aprofundar nos temas como ele se aprofunda, acredito que todo profissional de TI deveria pelo menos saber que os tópicos que ele aborda existem.
Eu começaria por essa playlist aqui: https://www.youtube.com/playlist?list=PLdsnXVqbHDUc7htGFobbZoNen3r_wm3ki

Cada vídeo abre um leque de diversos temas pra você pesquisar e explorar e ele ainda deixa os links que ele cita na descrição dos vídeos.

MAS O MAIS IMPORTANTE: Não tenha pressa de aprender tudo muito rápido, continue sempre estudando, daqui a 10 anos iremos estar utilizando tecnologias e linguagens de programação que ainda não foram inventadas e muitas tecnologias que foram inventadas 10 anos atrás, já se tornaram obsoletas.

Bons Estudos! 😎