o simples é melhor que complexo, iniciado em uma vm você vai consegui entende muito melhor os gargalos da sua aplicação do que em um estrutura complexa, também se torna mais fácil de da suporte e ver os acertos e errors, evitaria utiliza serviço destas empresas de clouds para não fica refém de uma.
Em resposta a Infraestrutura inicial de um SaaS
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Valeu pela recomendação!
Atualmente montei tudo em uma VPS na digital ocean mesmo (utilizo a bastante tempo, então optei por ela).