Suponha que você tem uma empresa capaz de prever o resultado de um projeto na câmara dos deputados.
Você gastou centenas de milhares de reais fazendo isso. Sabe o que essa empresa vai deixar lindo no github? Código aberto em uma dúzia de linguagens de programação para você, programador, convencer o seu empregador a usar aquele serviço topzera e descolado. Talvez você até faça um pull request.
Não adianta mandar e-mails pra essa empresa perguntando quando eles vão liberar o código que prevê.
O lindo vs code que você usa é um exemplo de front aberto por uma empresa multi bilionária que jamais vai abrir o copilot.
Esse exemplo não abarca tudo que existe de intenção com código aberto. Há quem queira investir em notoriedade. Há quem esteja aprendendo e querendo enturmar. Há quem queira formar uma legião de seguidores que eventualmente vão patrocinar sua ideia... Tem de tudo.
Eu só não acredito em Papai Noel.