Principalmente para quem está começando vou deixar algumas dicas:

• Faça um currículo específico para cada vaga, vai tomar mais tempo vai, mas também vai aumentar a change do recrutador bater o olho e te chamar porque acha que vale a pena. Pensa como um recrutador "Se a pessoa não se deu ao trabalho de montar um currículo para essa vaga, eu vou perder o meu tempo com ele?"
• Faça projetos que tenham a ver com o nicho da vaga que você está se candidatando, mesmo que sendo simples se tu já tiver um interesse sobre o nicho da empresa, é algo que é bem considerado.
• Não coloque eu nível no currículo. Se você está se candidatando para a vaga que pede um nível X é esperado que você tenha ele, mas não precisa deixar isso no currículo
  Agora para entrevistas:
• Acredite em você e saiba se vender. Fale com confiança sobre o que você sabe, os projetos relevantes que já fez, se não sabe determinada coisa, diga que não sabe, mas vai estudar sobre. Você não precisa saber tudo que a vaga pede ou até coisas que os recrutadores inventam, você precisa se mostrar interessado e esforçado
• Por último mais não menos importante faça perguntas, existe mil listas na internet com ideias de perguntas se não sabe o que perguntar.