A idéia é excelente. Acho que você poderia deixar uma breve descrição sobre o que é um Regex e alguns exemplos práticos pro uso de como por exemplo:

um regex pra CPF e como usá-lo
ou um regex pra email e como usá-lo.

A idéia é deixar algumas fórmulas prontas imaginando que o seu usuário já tem idéia do que quer converter e como converter.

Falta só ajustar também a responsividade pro mobile. Acessando aqui, notei que continua com duas colunas!