Lê a documentação vai trazer novas ideias para você colocar em prática, eles possuem uma metodologia de "playground" que você consegue ir testando cada direcionamento que a API pode ir! Sobre o limite de Requests, eles disponibilizam um crédito de $ 18,00 doletas por mês, e possui um gráfico de quanto você está consumindo, é bem tranquilo. O link para você ficar analisando é - https://platform.openai.com/account/usage
Respondendo a [Não disponível] dentro da publicação Aprenda a criar um mini projeto com a API da OpenAI - HTML, CSS e JAVASCRIPT
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