Show! Não vou conseguir me desenvolver muito no momento, mas fico feliz que você encontrou o Diário de Desenvolvimento, pois lá constam grande parte das informações sobre o início do desenvolvimento.
Mas respondendo diretamente sobre os pontos do seu comentário:
- Tecnologias utilizadas: JavaScript + Next.js + GitHub Primer
- Testes, jest: Jest
- CI/CD: GitHub Actions
- DB, ORM: Postgres, sem ORM
- eslint, prettier: Os dois 🤝