Boa noite meu querido!
Tenho uma dica que costumo utilizar nos meus scripts Windows para automatizar alguns processos e isso pode acabar te ajudando, em!
Ja ouviu falar de winget(https://winget.run)? Ele fará a instalação por você. Creio que vale a pena dar uma olhada.
Segue abaixo a linha shell referente a instalação do Composer, mas antes precisa instalar a biblioteca do Winget. Prometo que é super fácil.
winget install -e --id Microsoft.BotFrameworkComposer
Depois me fala se deu certo. Fico a disposição, abraço!