Na realidade tu já escolheu python, e é uma linguagem muito boa e muito utilizada no mercado.

Na minha opinião agora tu deve aprender lógica e criar pequenos projetos de cada tecnologia que possa se fazer em python. Ex: app desktop, backend web, fullstack web, shell app, IA.

Procure por exemplos e tente fazer igual, e depois tente você mesmo sem consultar o projeto, pensando em como você aplicaria tal regra de negócio da melhor maneira.

E então escolha qual tecnologia tu mais curtiu de desenvolver, e foque em aprender então melhores ferramentas/frameworks de se aplicar em casos de uso diferentes.

E se no processo tu achar que não ta curtindo a linguagem escolha alguma outra na qual tu te identifique melhor e não se preocupe pois com toda lógica e experiência que tu adquiriu com python, boa parte tu vai utilizar em outra.

Tamo junto, abraço.