Sua pergunta é bem generica, fica difícil ajudar.

A logica de validação de CPF é amplamente conhecida. 

https://www.macoratti.net/alg_cpf.htm#:~:text=O%20algoritmo%20de%20valida%C3%A7%C3%A3o%20do,%3A%20111.444.777%2D05.

https://www.google.com/amp/s/www.devmedia.com.br/amp/validar-cpf-com-javascript/23916

A implementação varia de acordo com a linguagem, mas o algoritmo é o mesmo.

Enviar para um webhook também é algo bem generico.

Sua pergunta é bem generica, fica difícil ajudar. A logica de validação de CPF é amplamente conhecida. https://www.macoratti.net/alg_cpf.htm#:~:text=O%20algoritmo%20de%20valida%C3%A7%C3%A...