Primeiro passo é achar o cliente. Existem sites para isso, que você coloca suas habilidades, valor e etc.
Sobre como dar preço, você precisa pensar sempre em tempo:
- Calcule quanto vale seu tempo (sua expectativa de receitas mensal / horas que vc pode trabalhar)
- Estime o tempo para executar os serviços solicitados.
- Multiplique o valor da sua hora pelo tempo.
Muito importante: é melhor ser pessimista na estimativa de tempo do que depois ter que explicar para o cliente porquê vai aumentar o valor. (o cliente pode bater o pé e não aceitar aumento, e ai vc vai trabalhar mais barato do que estimou, e se desmotivar).
Construa um portifólio. se não tem clientes, imagine um cliente, uma necessidade e faça esse projeto como se fosse real (é valido usar dados e comportamentos fake, apenas para demonstrar a intenção sem necessariamente dedidar muitas horas de trabalho.