Eu diria que as terminologias (apesar de bem discutíveis) de framweork e biblioteca talvez responda sua pergunta.

O Angular tem uma forma 'oficial' de lidar com quase tudo. Então, por exemplo, rotas, estrutura de pastas e testes tem a 'forma Angular' de resolver. Já o react não tem e, portanto, voce vai encontrar pessoas e empresas lidando com rotas, estrutura de pastas, testes e etc de forma bem diferentes.

Já o next tem a 'forma next' de resolver essas coisas como estrutura de pasta, rotas e etc.

Da para encontrar roadmaps de react como o roadmap.sh que tem um especifico de react. Mas eu concordo com o Pedro que ja respondeu aqui que a documentação do react cumpre muito bem seu papel e tomaria cuidado com cursos, roadmaps ou o que seja que dizem que são o jeito certo de lidar com coisas mais abrangentes.