Eu gosto muito de usar a extensão REST Client, que é mais próximo do cUrl do que do Postman, porém é mais "amigável" de se escrever as requisições.
POST https://example.com/comments HTTP/1.1
content-type: application/json
{
"name": "sample",
"time": "Wed, 21 Oct 2015 18:27:50 GMT"
}
Eu costumo deixar um arquivo (.http ou .req) no repositório com exemplo de requisições das rotas do projeto.