Eu não li as outras respostas do post, mas vou tentar contribuir com a minha história.

Quando eu estava começando, logo após fazer a transição de carreira, eu escolhi o Vue porque achei mais fácil de aprender.
Na época eu tinha assistido os módulos do React e do Vue no curso Web Moderno do Leonardo Leitão na Udemy.

Resumindo, minha decisãnofoi baseada no meu feeling de que eu dominaria o Vue mais rápido do que o React.

Hoje em dia eu uso o React na empresa que trabalho tranquilamente pois depois que você aprende um, é bem mais fácil aprender o segundo.