Andei vendo algumas pesquisas, e fiz pesquisas por vagas no Linkedin.
React dispara em número de vagas disponíveis, enquanto Vue.js e Angular empatam.
O que é peculiar no segundo caso pois Angular, tem uma comunidade maior que Vue, mais tempo de marcado e é considerado como mais "escalável".
A opção no react de ter uma boa opção para desenvolvimento apps mobile, talvez seja, em conjunto com a quantia de vagas abertas e somado com a curva de aprendizagem uma boa opção.
Será que alguem sugere algum dos outros dois?