[ DÚVIDA ] Aplicando para vagas

Meu nome é Victor Cordeiro e larguei Jornalismo para estudar desenvolvimento de Software há pelo menos 1 ano e 6 meses. Comecei a cursar Eng. da Computação EAD (Descomplica), mas tive problemas financeiros, logo não consegui continuar cursando. Só tenho expectativas de voltar no próximo ano e não tenho possibilidade mais de tentar arrumar um estágio.

Quando comecei meus estudos, iniciei no Javascript, HTML e CSS. O padrão que todo vendedor de curso dita. Logo, nos 6 primeiros meses, percebi que tenho uma afinidade com o back-end e facilidade em entender os conceitos e as aplicações. Com isso, me foquei em criar APIs com boas práticas, arquitetura modular, prevenção à ataques comuns e etc. Após 1 ano de estudo, decidi começar a aprender uma linguagem OOP e escolhi Java por conta da alta taxa de empregabilidade e desde então venho estudando Java, sem deixar de práticar Typescript criando meus CRUD's.

Após todo esse contexto, destaco o meu problema: não consigo ser chamado para nenhuma entrevista, mesmo aplicando para muitas vagas back-end (NodeJS).

Meu Github: https://github.com/vitucordeiro
Meu cúrriculo: https://docs.google.com/document/d/e/2PACX-1vQTSJtaa--nFw9cjCJZBNwNP0qIuwu-qRz6pWBLoHlE6avMKxy1AQzYTZUNcgOXbNOZzTgEeFhBFTxq/pub

Com esse cúrriculo e com os projetos no meu Github, já consigo alcançar uma vaga como Júnior?
Devo deixar o ambiente Node.js de lado e me focar no Javinha para daqui há uns 2 meses iniciar minha busca incessante por vagas back-end?

PS: Ainda não comecei a aplicar para vagas em Java por não ter requisitos mínimos como: Spring, Java EE e etc. Estou estudando bastante para ter uma base solida em OOP para começar a brincar com Libs e Frameworks.

PS'2: Meu foco está sendo em me tornar Eng de Software com foco no back-end.