Sim, essa sensação de um monte de letras e simbolos se transformar em algo real é muito satisfatório.

Em relação ao seu comentário

Voltando a pergunta, é possível criar um site dinâmico, simples e responsivo utilizando essas 3 ferramentas em que estou adquirindo conhecimento?

É sim, atualmente estou fazendo o curso do Gustavo Guanabara sobre web, e se liga no que eu já fiz. É basico ainda, mas já aprendi varias funções e isso que é o 2º módulo ainda!
Por exemplo, esse aqui é meu site exercicio! que fiz no modulo 2, comecei o 3º essa semana.
Então quem sabe, da uma olhada no canal dele e vê se o que você já sabe é mais ou menos que isso, dependendo do seu conhecimento, sugiro procurar por projetos no youtube ou em sites de desafios!